Se non vi piace friggere le uova, ora a Mercadona per meno di 2 euro avrete la soluzione. Si tratta di uova fritte precotte, un’invenzione in cui le uova vengono semplicemente cotte nel microonde in soli 30 secondi.
L’invenzione è nata dai commenti delle persone che dicevano: “Non riesco nemmeno a fare un uovo fritto”. Se siete tra questi, potete lasciare da parte la padella per friggerli perché li trovate in questa catena di supermercati.
L’idea delle uova fritte precotte
L’idea è di Javier Yzuel, uno spagnolo nato in una cittadina di Huesca, che ha creato queste uova nel 2014 e il metodo per refrigerarle.
Quando completò con successo il metodo di cottura delle uova fritte e di refrigerazione o congelamento, inizialmente brevettò la sua invenzione in Spagna, Europa e Stati Uniti.
Ha poi venduto l’idea a Burger King, che nel 2016 ha lanciato un hamburger utilizzando queste uova.
Tuttavia, il prodotto non è stato accolto bene come ci si aspettava e l’azienda non ha prosperato all’epoca.
Il vantaggio era che aveva precedentemente venduto il brevetto ad Angulas Aguinaga (La Gula del Norte), che ora li produce per Mercadona.
Yzuel ha affrontato le fasi di creazione e brevetto fino a quando Mercadona ha iniziato a venderli nel 2022.
E deve essere stato complesso arrivare fino a questo punto, perché dietro a questo uovo fritto c’è più scienza di quanto si possa immaginare.
L’imballaggio in cui sono confezionate le uova ha un doppio strato di plastica perché, al momento di testare le uova, le persone infilavano il dito nel tuorlo e lo facevano scoppiare.
È vero che implica un maggior consumo di plastica, ma l’idea è quella di utilizzare le nuove linee di fibre biodegradabili che stanno per essere approvate per gli imballaggi.
È davvero un’invenzione, perché con soli 30 secondi nel microonde si possono gustare due uova pronte per intingere il pane nel loro tuorlo.
Uova fritte precotte al Mercadona
Il creatore delle uova fritte confezionate afferma che, a seguito della vendita nel Mercadona, è stato contattato da persone di varie parti del mondo interessate al prodotto. E dice che l’idea è di portarlo in altri mercati.
Al momento, la confezione indivisibile di due uova è disponibile in alcuni supermercati Mercadona a 1,80 euro.
L’azienda indica che sta testando il prodotto in alcuni negozi per vedere se può essere distribuito in tutti i supermercati della catena.
Così, l’articolo è diventato rapidamente virale nelle reti, trattandosi di un prodotto totalmente innovativo.
Cosa ne pensate? Comprereste queste uova precotte?
