Nel menu di questo nuovo fast food di Barcellona non troverete alcun piatto che contenga ingredienti di origine animale. Questa è la novità che il Vegan Junk Food Bar, VJFB, cibo spazzatura vegano, offre dallo scorso novembre.
Questo ristorante innovativo si trova nel quartiere Born di Barcellona, uno dei più rinomati per la sua varietà culturale. Gallerie d’arte, artigiani e spazi culturali adornano questa zona dove è nata questa nuova e futuristica alternativa gastronomica.
Stimolate i vostri sensi in un’atmosfera funky nel mezzo di una giungla urbana. Troverete un’ospitalità con il sigillo dell’autenticità sostenibile. Tutto ciò che serve per unire i commensali intorno al junk food vegano, in stile VJFB.
L’aspetto del cibo spazzatura vegano
Alcuni lo descrivono come noioso. Ma quando si guarda intorno al Vegan Junk Food Bar di Manresa, 4, si cambia idea. Dopo aver attraversato un corridoio che mescola pop e psichedelia, ci si può sedere a uno dei tavoli tra le luci al neon e i graffiti alle pareti.
Accompagnati da musica ad alto volume, avrete sicuramente molte idee in mente. Finché non si chiede il menu per ordinare cibo vegano spazzatura. Un concetto assicurativo in qualche modo contraddittorio.
Qui si possono trovare le migliori alternative ai tradizionali “hamburger” o “costine di maiale” e “salse” di un tradizionale “fast food”. Al VJFB potrete gustare, al posto di questi ingredienti, estratti di tuberi o legumi e altri piatti che non contengono alcuna componente animale. Potrete leccarvi le dita mangiando un delizioso hamburger con panini colorati, oltre ad altre prelibatezze.
È stato un successo completo. Questo bar innovativo è stato apprezzato dai clienti grazie al suo menu. Ad esempio, il “Notorious Sumo”, un hamburger che ricorda un hamburger di manzo e pollo, ma che in realtà contiene barbabietola e piselli. Ha la capacità di saziarvi completamente e molto di più, se lo accompagnate con patatine fritte con guarnizioni come i peperoni jalapeño insieme a una varietà di salse.
Delizie vegane di junk food
Altri impazziscono provando le “costine”, preparate con 52 ingredienti, tra cui i piselli. Offrono anche pizze, nachos, sashimi e calamari alla romana preparati con tapioca, che conferisce una consistenza e un aspetto simili.
Per quanto riguarda le bevande, potete provare i succhi di frutta spremuti a freddo. Tuttavia, è possibile trovare anche cocktail e birra. Il prezzo medio di un piatto con una bevanda è compreso tra 20 e 25 euro.
Al Vegan Junk Food Bar preparano tutti questi piatti, tranne i dolci. I dolci e le altre prelibatezze sono preparati presso la pasticceria vegana La Besnéta, a Gràcia. Osate provare qualcosa di diverso e delizioso.
Indirizzo: Carrer de la Nau, 1, Carrer de Manresa, 4.
