Il Comune di Barcellona ha ricevuto questo venerdì uno dei prestigiosi premi Ciutats i Pobles que Alimenten, assegnati dalla Xarxa de Municipis per l’Agroecologia. Questo riconoscimento evidenzia le migliori pratiche nelle politiche alimentari locali e, in particolare, ha premiato il programma Comerç Verd, un’iniziativa che ha trasformato i mercati municipali della città, promuovendo l’accesso ai prodotti locali e biologici.
Un programma che trasforma il cibo a Barcellona
Un programma che trasforma il cibo a BarcellonaIl progetto Comerç Verd ha compiuto progressi significativi nella disponibilità e nella visibilità degli alimenti locali, biologici e sostenibili nei mercati comunali. Grazie a questa iniziativa, i cittadini di Barcellona possono ora accedere più facilmente a prodotti di piccoli produttori, locali e di stagione, rafforzando l ‘impegno della città per la sostenibilità alimentare. Dalla sua attuazione pilota nel giugno 2021 in sei mercati (Concepció, Llibertat, Sarrià, Ninot, Sants e Horta), il programma è cresciuto fino a includere tutti i mercati alimentari della città, con un totale di 481 esercizi partecipanti. I negozi che partecipano all’iniziativa devono soddisfare determinati requisiti, come ad esempio offrire una percentuale significativa di prodotti locali e biologici, tra cui frutta, verdura, pesce, carne e formaggi.
Identificazione di Comerç Verd: visibilità e fiducia
Uno degli aspetti più innovativi di Comerç Verd è il suo sistema di identificazione. I locali che partecipano al programma sono dotati di cartelli ed etichette che li identificano come aziende impegnate nella produzione di alimenti sostenibili. Questo non solo migliora la visibilità dei prodotti biologici e locali, ma aiuta anche i consumatori a identificare facilmente gli esercizi che fanno parte del programma. Questa visibilità è stata fondamentale per rafforzare la fiducia dei consumatori nei mercati di Barcellona e per promuovere un cambiamento nelle abitudini di acquisto verso un’alimentazione più sostenibile e consapevole.
Un riconoscimento che rafforza l’impegno del Barcellona
Il premio è stato consegnato durante l’incontro annuale della Xarxa de Municipis per l’Agroecologia, tenutosi a Cordoba dal 2 al 5 ottobre. Questo evento riunisce 25 consigli comunali di tutta la Spagna che lavorano insieme per promuovere sistemi alimentari locali sostenibili, garantire l’accesso a cibi sani e promuovere modelli alimentari più equi e diversificati. Questo non è il primo riconoscimento per il programma Comerç Verd. Nel 2022 ha già ricevuto una menzione d’onore ai Pacte de Milà Awards, consegnati durante l’8° Global Food Policy Forum di Rio de Janeiro. Questo premio internazionale ha riconosciuto gli sforzi di Barcellona nella categoria Distribuzione e infrastrutture alimentari, insieme a città come Parigi e Los Angeles.
Un salto di qualità nell’offerta alimentare della città
Il successo di Comerç Verd è il risultato di uno sforzo coordinato tra l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) e la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (FEMM), che hanno lavorato insieme per garantire che i prodotti locali e biologici abbiano un posto di rilievo nei mercati della città. Questa iniziativa fa parte dell’eredità di Barcellona come Capitale Mondiale dell’Alimentazione Sostenibile nel 2021 e rimane un pilastro fondamentale delle politiche alimentari della città. Grazie a Comerç Verd, Barcellona non solo sta sostenendo i piccoli produttori e riducendo l’impronta ecologica, ma sta anche educando i cittadini all’importanza di mangiare cibi locali e di stagione. Questo programma è un esempio di come le politiche locali possano avere un impatto significativo sulla sostenibilità alimentare e sulla qualità della vita dei cittadini.
