Si la pizza est le domaine de la délicatesse et du purisme, le hamburger est celui de l’expérimentation et de la créativité. C’est ce qui rend les concours tels que le quatrième championnat espagnol de burgers si passionnants et amusants, car ils désignent les meilleurs burgers du pays.
Mad Mad Vegan débarque à Barcelone avec ses fameux burgers végétaliens
Cette année, le championnat a mis en concurrence des créations de tout le pays et a jeté son dévolu sur Barcelone, en lui décernant le deuxième meilleur hamburger d’Espagne. Mais ce n’est pas le seul prix décerné à la région, puisque plusieurs de ces sandwichs de Barcelone et de Catalogne ont également été récompensés.
Festín est un hamburger qui guérit l’âme.
Festín était déjà célèbre pour son talent à préparer des sandwichs. Aujourd’hui, ils excellent également dans le monde des hamburgers. Cette année, ils ont remporté la deuxième place avec leur création “La Duquesa”.
Les meilleurs hamburgers de Barcelone
Nous pouvons vous assurer que l’équilibre des saveurs en vaut la peine. La recette est impressionnante : pain au potiron fabriqué chez Festín, deux médaillons d’un mélange d’entraña et d’authentique short rib argentin, fromage à raclette, champignons shimeji sautés, morceaux de guanciale et mayonnaise demi glace maison. Il s’agit d’un hamburger robuste qui soigne votre âme.
Les grands gagnants du podium national
À côté de Festín, sur le podium national, on trouve les Galicians Argentino’s (Pontevedra) avec leur Old School 1980 à la première place, et Soul Coffee Bear (Valencia) avec le Hey Ryan à la troisième place.
Autres hamburgers primés en Catalogne
Outre le Festín, d’autres hamburgers catalans ont été récompensés :
Taste and Comment : Le concours du meilleur burger du pays
Catégorie Starburger
- La Pepita Burger de Salamanca par la “Pepita Helmántica”, à Salamanque, Castille et Léon.
- Melosa (C/Clot, 163, Barcelone, Catalogne) pour le “Smash Piggy”.
- O Palique par le “ConXeito”, à Mondoñedo, en Galice.
Catégorie AUDACIOUS BBS
- Burger Chef, grâce à sa création “La Balboa”, à San Juan de Alicante, Comunidad Valenciana.
- El Horno par “La Brave”, à Caravaca de la Cruz, région de Murcie.
- Gastro Burger situé à C/ Enric Prat de la Riba, 150, L’Hospitalet, grâce à son “Madness Burger”.
- Bouquets d’origine par “Stan Lee”, à Badajoz, Estrémadure.
Récompensé en Catalogne
En Catalogne, les hamburgers primés étaient les suivants :
- Meilleur hamburger de Catalogne : Festín situé Carrer de Portal Nou n19, Barcelone grâce à “La Duquesa”.
- 2ème meilleur burger de Catalogne : Le Greendog Café situé à Pl. Castell, 5/6, Reus, Tarragona, grâce au “Clandestina Smash Burger”.
- 3e meilleur hamburger de Catalogne : Dolce Vita (Av. Paisos Catalans, 3, local 15, croisement avec C/Ramón comas i Maduell 1, Tarragona) pour le hamburger “La Doña”.
Si vous êtes un amateur de burgers et que vous souhaitez expérimenter des saveurs étonnantes, n’hésitez pas à vous rendre à Festín et dans les autres bars à burgers primés. Ils vous surprendront !
